Kermess Hotelfachschule, München
Tolle weiterentwickelte vegetarische Gerichte auf höchstem Niveau von Starkoch Nils Henkel.
Kermess Hotelfachschule, München
Der Workshop vermittelt die Grundkenntnisse des Powerbriefings, das erfolgreichste Werkzeug für Kommunikation, Motivation und Qualitätsverbesserung, nicht nur in gastronomischen Betrieben.
Kermess Hotelfachschule, München
Der Kurs beinhaltet eine umfangreiche gastronomische Grundausbildung und ermöglicht Unternehmen die Förderung von Hilfskräften und Branchenfremden zu qualifizierten Küchenfachkräften.
Kermess Hotelfachschule, München
Der Workshop vermittelt ein tiefgreifendes Verständnis zur Entwicklung von Qualität, durch das Bewusstsein der qualitativen Ziele des Betriebes, dem Schaffen eines gemeinsamen Qualitätsbewusstseins und der daraus resultierenden Erfolgsformel.
Kermess Hotelfachschule, München
Dieser Kurs dient dazu Selbstbewusstsein zu stärken und ein Bewusstsein für die eigene Wirkung von Sprache und Auftritt zu schaffen, um den eigenen Erfolg und Auftritt und den der Firma durch Sicherheit und Überzeugungskraft zu verbessern.
Kermess Hotelfachschule, München
Der Workshop vermittelt die Anwendung von Culinary Codes als Revolution in der zielgerichteten Vermarktung innerhalb der Gastronomie. Dies beinhaltet mehr Verständnis über die Gefühlswelt und der sich daraus entwickelnden Wünsche, Bedürfnisse und die unbewussten Emotionen des Gastes und unserer Zielgruppen. Damit Gastronomen diese Wünsche bewusst und optimal bedienen können.
Kermess Hotelfachschule, München
Der Kurs präsentiert die neuesten Texturgeber aus den Häusern der bekannten spanischen Molekular Revolutionäre und vermittelt das Verständnis ihrer Wirkungsweisen für die optimale Anwendung.
Kermess Hotelfachschule, München
In diesem Workshop begeben wir uns auf die Entdeckungsreise einer höchst gesunden Lebensmittelressource der Zukunft. Die geheimnisvolle Vielfalt an Geschmack, Textur und Aussehen von Algen wird vorgestellt und ein Gourmet Erlebnis zum Verstehen geschaffen.
Kalterer See/Südtirol
Das Leadership Training mit TOP-Experten. Ziel des Trainings ist es die eigene Widerstandsfähigkeit gegen alle Stürme des Lebens zu stärken, das “Immunsystem unserer Seele“ zu aktivieren, positive Energie zu tanken und neue Inspiration zu erlangen.
Kermess Hotelfachschule, München
Der Workshop steht unter dem Credo „schmackhafte Prävention“ und zielt darauf ab Küchenmitarbeiter für gesunde Ernährung zu sensibilisieren und damit zu gewährleisten, dass Tischgäste schmackhafte und attraktive Vital-Gerichte angeboten bekommen.
Kermess Hotelfachschule, München
In diesem Workshop wird ein fundiertes Fachwissen, sowie küchenpraktische Kompetenzen zur vegetarischen und veganen Küche vermittelt, die Gastronomen ermöglicht der erhöhten Nachfrage mit einem attraktiven und schmackhaften Angebot zu begegnen.
Kermess Hotelfachschule, München
Der Kurs vermittelt die Kenntnisse zur Erstellung eines individuellen Frontcooking-Konzepts in dem Warenfluss, Technik und Mitarbeiter sinnvoll und strukturiert kombiniert werden, um möglichst viele Tischgäste schnell und sympathisch mit Spezialitäten zu versorgen.
Kermess Hotelfachschule, München
Culinary Excellence – Weiterbildung für Köche und Führungskräfte der Gastronomie.
Culinary Coaching ist ein Joint Venture von gastronomischen Profis.
Wir bieten zukunfts- und bedarfsorientierte Seminare und Workshops auf höchstem Niveau.
Tel.: 089 829295-500
sekretariat@culinary-coaching.de
Motivieren Sie Ihr Team, setzen Sie auf Weiterbildung und neue Impulse.
